Hello Fresh Kochboxen

HelloFresh: Wirsing mit Schweinefilet und gebratenen Spätzle

Gourmeter-Noten im Einzelnen

Besorgungsaufwand: (1 Klick)

Zubereitungszeit: (42 Min./ 40 Min. angegeben)

Gästetauglichkeit:

Kreativität:

Harmonie der einzelnen Zutaten:

Unverfälschtheit der Aromen:

Frische der Zutaten:

Nachbereitung: (9 Min.)

Preis: (13,33 Euro)

mhhhh

Keine Augenweide aber ein tolles Wirsinggericht mit kurzem Zu- und Nachbereitungsaufwand.

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„Unser Star der Saison: Wirsing!“ titelt die HelloFresh Rezeptkarte. Als große Freunde des winterlichen Kohls freuen wir uns auf das zweite Gericht aus der Kochbox – auch wenn sich nach unserer ersten Erfahrung ein wenig Skepsis breit gemacht hat. In Sachen Besorgungsaufwand punktet das Rezept ganz klar: 1 Click und DHL hat es an die Haustür geliefert – in Summe also rund 1 Minute Aufwand – Bestnote!

Los geht es heute um 20:40 Uhr. Wirsing halbieren und in feine Streifen schneiden – entgegen der Angabe im Rezept nehmen wir heute den ganzen Wirsing, nicht dass wieder mit knurrenden Mägen den Tisch verlassen. Zusammen mit Schinkenspeck, Schalotte, Öl, Brühe, Creme Fraiche kommt der Wirsing auf den Tisch. Im Rezept war von Rosmarin die Rede, der fehlte leider in der Kochbox und so auch in unserem Wirsing. Das Schweinefilet ist schnell zubereitet und auch die Spätzle sind einfach nur in Butter anzubraten und rasch auf dem Tisch. Auch für die Zubereitungszeit gibt es Bestnoten: 40 Minuten sind veranschlagt, wir schießen um 21:22 Uhr nach 42 Minuten das Foto.

Optisch ist das Gericht nicht der Knaller und damit, aber auch wegen der Zubereitung auf den Punkt nicht Gästetauglich. Geschmacklich überzeugt HelloFreshs Star der Saison. Der Wirsing schmeckt köstlich und auch das Schwein überzeugt uns. Es bleibt zwar Schwein, aber für Schwein ist es lecker. Wir fachsimpeln beim Essen, dass das Fleisch gar nicht notwendig wäre und auch die Spätzle mit dem Wirsing ein leckeres komplettes Gericht wären. Und heute ist die Portion auch mehr als ausreichend – wir schaffen nicht die gesamten Spätzle.

Nach 9 Minuten ist die Küche blitzeblank, damit gibt es auch für die Naachbereitung gute Noten.

Wetter: Bedeckt, -2 Grad
Meldung des Tages: „Arschgeiles Selfie: Ist das Ihrer Herr Schweighöfer?“

Lust auf Wirsing mit Schweinefilet bekommen? Das Rezept gibt es hier.