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Kinderhit: Selbstgemachte Fischstäbchen, Kartoffelpüree und Gurkensalat

17/05/2016 |

Unsere Kinder lieben ihn, den Klassiker, Fischstäbchen mit Kartoffelpüree. Und selbstgemacht ist es nicht nur ein super gesundes Essen, sondern auch ein großer Spaß für ganz kleine und große Köche. Der große Koch säubert und teilt den Fisch und der … Read More

Jamies 15 Minuten: Lammhackbällchen, Salatmix und Harissa-Joghurt

28/04/2016 |

Nach 2 Ausflügen in fremde Küchen machen wir uns heute mit geringen Erwartungen an das Essen auf die Pfötchen, um die Zutaten zu jagen: Lamm zählt nicht zu unseren Lieblingsgerichten! Salat, Gemüse und Kräuter gibt’s auf dem Wochenmarkt. Die fehlenden … Read More

Jamies 15 Minuten: Wolfsbarsch/Dorade asiatisch, Kokosreis & leckeres Gemüse

05/04/2016 |

Auf dem Markt finden wir die Zutaten. Statt Wolfsbarsch gibt´s Doraden, die schmecken laut Fischhändler genauso [sic]. Im Asiamarkt werden die restlichen Zutaten wie Pak Choi (unser erster Kontakt mit diesem Gemüse) grüner Spargel (im August!) und diverse Gewürze organisiert. … Read More