EIIIIISSSSS – Erdbeereis ganz einfach selber machen

Sommer, Sonne und natürlich Eis! Fast jeden Tag schlendern wir zu einer Eisdiele und probieren trendige, neue, klassische und ausgefallene Sorten. Und da gibt es in Berlin mit über 500 Eisdielen ein wirklich riesiges Angebot: Unser absoluter Favorit ist Französische … Read More

Typisch Norddeutsch: Maischolle Finkenwerder Art

Der Klassiker aus dem Norden. Maischolle lässt sich schnell zubereiten, ist gesund und ein ganzer Fisch macht auf dem Teller immer etwas her.

Für uns Nordlichter gehört sie zum Frühjahr wie die Weihnachtsgans zu Weihnachten: die Maischolle. Traditionell werden die … Read More

Kitchen Stories: Dal Suppe

Wir waren als Studenten in Indien. 4 Monate lang. Dal fanden wir damals doof. Heute kochen wir´s. Und zwar nach einem Rezept von Kitchen Stories. 5.909 likes auf FB und Fluglotsin Felicia gibt noch Tips für die Beilagen. Jetzt also … Read More

Einrucksvoll und Blitzschnell: Tiramisu am Tisch zubereitet

Tiramisu, der italienische Klassiker schlechthin. Ob mit Erdbeeren, Mango oder ganz klassisch, die süße Köstlichkeit findet sich in zahlreichen Varianten und eignet sich super für ein Essen mit Freunden: sehr beliebt, gut vorzubereiten und optisch ansprechend. Frisch am Tisch zubereitet … Read More

Kinderhit: Selbstgemachte Fischstäbchen, Kartoffelpüree und Gurkensalat

Unsere Kinder lieben ihn, den Klassiker, Fischstäbchen mit Kartoffelpüree. Und selbstgemacht ist es nicht nur ein super gesundes Essen, sondern auch ein großer Spaß für ganz kleine und große Köche. Der große Koch säubert und teilt den Fisch und der … Read More

Hallo HelloFresh

Wir jetzt also auch: Essen aus der Kochbox. Unser Nachbarn schwärmten davon, das Marketing von HelloFresh ist flächendeckend und schließlich passen wir ja auch genau in die Zielgruppe. Wenig Zeit zum Einkaufen, dennoch Lust auf frisches Essen. Außerdem wird die Entscheidung … Read More

Tomahawk-Steak, Rucola-Tomaten-Salat, bestes Baguette

Porterhouse, Côte de bœuf, Bistecca Fiorentina, T-Bone und Tomahawk – die Fleisch-Ferraris und unsere absoluten Lieblinge. Wann immer uns einer dieser Fleisch-Ferraris über den Weg läuft, werfen wir alle möglichen anderen Essenpläne über den Haufen und schlagen zu. ZUsammen mit … Read More

HelloFresh: Jamies Salsa-Spaghetti mit Oliven und Basilikum

Jamies Salsa-Spaghetti klingt lecker und leicht. Um 20:57 Uhr stehen alle benötigten Zutaten bereit und es geht los. Tomaten, Basilikum und Knoblauch sind rasch feingehackt. Und auch die Oliven sind im Nu zerkleinert und dabei bleibt uns sogar ein Arbeitsschritt … Read More